Pastoralisme

L'agro-pastoralisme a de tout temps été une activité essentielle sur la commune ainsi que sur la plupart des territoires de montagnes, permettant ainsi aux habitants de subvenir eux-même à leurs besoins.
La plupart des familles de Freychenet vivaient autrefois de l'agropastoralisme, elles faisaient paître leurs animaux sur les terres du village et parfois étaient amenées à transhumer l'été pour garder les prairies de fauche et ainsi faire les réserves de fourrage pour l'hiver.
Cette pratique en plus de faire vivre les habitants du village permettait et permet toujours d'entretenir les paysages et la biodiversité, d'une part en évitant l'embrousaillement des terres et par la même occasion en limitant les risques d'incendie;
d'autre part en favorisant la diversité de la flore (apport de fumure et entretien des sols). L'entretien des terres permet aussi de pouvoir pratiquer la randonnée dans de bonnes conditions.

La transhumance:
A l'arrivée des beaux jours certains troupeaux s'en vont rejoindre les terres d'estive situées plus haut en montagne; ils vont profiter des pâturages d'altitude jusqu'à l'automne.
La transhumance se fait de part et d'autres du village et les troupeaux venant soit de Freychenet soit de villages alentours ou d'Ariège se retrouvent d'abord au Coulobre puis sur le Mont Fourcat.
L'été le Fourcat et ses environs accueillent environ 1300 brebis, une cinquantaine de vaches et une dizaine de chevaux.

Aujourd'hui la commune compte trois agriculteurs, deux troupeaux de vaches et un troupeau de brebis.

Pour aller plus loin sur le thème la communauté de communes du Pays d'Olmes propose un film réalisé avec One shot vidéo mettant à l'honneur le pastoralisme en Pays d'olmes.
https://youtu.be/pW7eBOzHtkg